こんにちは😊もうすぐクリスマスですね。皆様のお宅にはクリスマスツリーは飾っていますか？ワクワクなイベントが沢山な12月ですが、そんな中色々な場所でインフルエンザが流行っています。
そこで今回は、免疫を上げる効果の高い食材、メニューをカジモでお食事作りをさせて頂いております私がどのようにメニューを考え、作っているのかをご紹介したいと思います😊
こちらはお食事作りをさせて頂いているお客様の一例の作り置きメニューです
・風邪を引きにくい
・ダイエット
この2点のリクエストがあったので、上記のようなメニューに致しました。
この中で一つピックアップしてご紹介します
こちらのエビとブロッコリーの旨塩あん
ブロッコリーはビタミンCがとっても豊富です！
ビタミンCには
・疲労回復
・風邪予防
・ガン、老化防止
そして沢山の葉酸とビタミンE.ビタミンKが豊富なんです。
※ブロッコリーを選ぶ際には鮮やかな緑を選びましょう。黄色くなってきているのは鮮度が落ちています
そして、エビ
エビはビタミンEが豊富で各種アミノ酸で構成されている良質なたんぱく質とミネラル類が豊富で低脂肪なんです。
エビに含まれるタウリンには血中悪玉コレステロールを下げて善玉コレステロールを増やす働きもあります
私がなぜこのメニューを作らせて頂いたのか？
それは、ビタミンCはビタミンEと摂取することにより吸収率が上がるからです。
ビタミンCはビタミンEと協力し、有害や活性酸素から守ってくれる役割もあります。
食材は身体を作る大事な栄養です。
ビタミン類も何と摂取するかにより、吸収率が格段に差が出ます。
しっかり栄養を補給して、寒さに負けない身体を作りましょう✨
カジモでは、このように栄養やリクエストにお応えしたお食事作りをさせて頂いております。
詳しくは、カジモホームページより、お気軽にお問い合わせください😊
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