こんにちは。週末から一気に寒くなりましたね。カジモは温かい皆様に支えられて、本日も元気に営業しております。
さて、夏の暑い時期には食欲は落ちるものの、寒くなっても食欲は落ちません。
そこで今回は、カジモでも何件かお食事作りをさせて頂いておりますが、その中でも当たり前のように摂取している糖質についてお話させて頂きます。
皆さんが、１日に絶対摂取しているのは何だと思いますか？
それは、糖質です。
糖質と言っても、飲料水やご飯、パン、調味料にも含まれており、ちまたで人気の糖質制限はこの糖質(炭水化物)を抑え、ケトン体を増やし、痩せましょう！と言うダイエットを良く耳にします。
ですが、間違ったやり方をすると、食べ物で作られている体は不健康になり、メンタルまでもが不安定になってしまいます。
そこで注目して欲しいのが、GI値(血糖値)です。
食べたり飲んだりするだけで、血糖値は上がり、時間がたてば下がります。これが急降下するようなGI値の高い飲料、食べ物を口にし続けると太りやすくなり、メンタルも不安定になりやすくなります。
ですが、逆にGI値の低い飲料、食べ物を摂取するよう心がければ、痩せやすくなり、糖質中毒にはなりにくいです。
簡単に食べれるジャンクフード、飲料水にはたくさんの糖質が含まれています。また、良いと思いやすいスポーツドリンクや栄養ドリンクにもたくさんの糖質が含まれている落とし穴があるのです。
外食や買い弁はとても便利で万人受けする味付けになっている分、糖質が多い場合があります。
糖質は体に必要ですが、現代は糖質中毒になりやすい食品ばかりで、とりすぎると体やメンタルに支障をきたしますが、それを避けるのはなかなか難しいです。
では、どうしたら良いのか？
簡単に始められるのは、食品に記載されている、炭水化物(糖質)量をみることです。
それでも難しい、どうしたら良いのかわからない！と言うかたは、是非カジモにご相談ください☺️
カジモでは、作り置きできるお料理や、弁当に持っていきやすいお料理など様々な観点からみて、お客様のニーズに合わせたお料理を作らせていただいております。
詳しくはカジモホームページより、お気軽にご相談ください☺️
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